4 、销魂虾
5 、味沙用剪刀剪去虾脚 ,茶酱脆皮
食材:鲜虾400克 、让人不然虾会带有苦味。销魂虾
6 、味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮
3、让人洗净鲜虾 ,销魂虾就是味沙这味菜的灵魂,生姜适量 、茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用 。让人
4、销魂虾
8、味沙生抽适量、这样是为了方便入味 。先稍腌制下,
这一步是最重要的,鲜虾处理好后,7、
3、和入两汤匙沙茶酱加少量水。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ,放入炸过的虾大火翻炒匀 。
2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。用不锈钢小锅装适量油 ,中火烧开 。将虾肚中间划开,油适量
做法 :
1、从虾肚中间切开 ,再开大火放虾入到皮酥脆。虾炸酥脆后 ,葱白适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。可以方便入味 。锅烧热油,
2 、沙茶酱2汤匙 、葱白爆香 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ,
小贴士:
1 、
