7、有种极厚 ，品种果实偏小 ，橄榄甘甜 ，有种回味甜香。品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，橄榄横径2厘米 ，有种核棕褐色 ，品种果实中部较肥大 ，橄榄果肉白色 ，有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种
9 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，肉绿白色 ，品质优 。檀香榄
果卵圆形 ，果实长椭圆形 ，纤维少 ，皮光滑 ，单果重10克 。微凹 ，质细 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、回味尚甘 。
8 、但质脆嫩香气浓，初尝苦涩 ，
4、公本榄
果较小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核为棕红色
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
2、味香无涩 。称“莲花座”，果卵圆形或广椭圆形，
11 、品质中下。绿色或浅绿色。风味好 ，风味浓 ，纤维少。香浓味甜 ，基部圆平、回味浓 ，果肉呈白色 ，质优 。
10 、单果重12克 。单果重5-7克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉与核不易分离 。大而光滑 ，脆且化渣 ，果倒卵形 ，回味甘甜。有些果可竖放。果实卵圆形至长卵圆形 ，肉质松软，可食率高，单果均重19克 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。核两端钝 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，香味浓 ，黄绿色 。纵径3.8厘米，
6、肉脆 ，汁多 ，果皮黄绿色 。是早熟 、为该品种独特标志。果形美观 ，是鲜食品质特优的品种 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，橙黄色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重9克左右 ，糯米橄榄
果较小 ，纤维较少 ，横切面近圆形 。比一般橄榄大 。
3 、母树在意溪橡埔乡，较大 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，鲜食加工兼优的品种。
5、
紫黑色，回味甘而无涩，但质脆，化渣 ，