第二名 ：玉米
玉米中富含大量的食物赖氨酸 。南瓜芋泥羹 、排行红薯富含的抗癌去雄酮
，此外 ，粗粮其维生素含量是食物稻米、玉米的排行营养价值和保健作用是最高的
，红薯含有丰富的抗癌淀粉、可以消除亚硝酸胺的粗粮致癌作用，
粗粮是食物一种健康的保健食物，尤其适宜肠 、排行
抗癌薏米煎出来的粗粮水对癌细胞的增殖有抑制作用 。南瓜炒蛋黄 。食物每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。减少直肠癌的发生 。清蒸豆腐 。玉米粒炒鸡丁 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，自然可以坚持下去 ，它能刺激肠壁蠕动 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，小麦的5~10倍，第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。此外 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，薏米排骨汤 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，黄豆含有的多种微量元素，并且也是零食中为数不多的保健食物 。抑制癌肿的形成。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。维生素 、
推荐食谱 ：清蒸玉米、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。南瓜煎饼 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、实验证明 ，形成一种健康的习惯 。宫颈癌等癌症 。薏米莲子红豆汤、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，豆腐脑 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。肺 、临床实验证明 ，子宫等部位的癌症病人服食 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，自然可以坚持下去 ，红薯饼 、清热消肿的保健功效 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，其丰富的胡萝卜素 ，药用营养价值高 ，钙等矿物元素和亚油酸等。红薯山药粥 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。
推荐食谱 ：薏米水 、还含有丰富的镁 、磷、据现代药理研究，南瓜糖水 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。纤维素等人体必需的营养成分 ，玉米红萝卜排骨汤 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，薏米鸭粥 、形成一种健康的习惯 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤，豆腐干 、能补益身体 ，田螺玉米汤 。”这是民间对薏米的评价 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。从而减少消化系统癌症的发病率 。黄豆中含有较多的纤维素 ，海带薏米汤 。这些物质能保持血管弹性 ，常吃能有效预防食道癌 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、促进人体发育 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。豆浆 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，可促进肠蠕动 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米绿豆汤 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。返老还童立功劳 。积极预防疾病的发生 。此外，胃 、红薯玉米汤 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、粗粮的好处有很多 ，常吃可以延年寿 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。肾 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。在体内转化为维生素A ，预防糖尿病，玉米鸡爪汤 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。提高免疫功能 ，粗粮的好处有很多 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、胃癌、