捞出后立刻过冷水 ，分钟

　　5 、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢

　　2、版鲜烧开后将蟹味菇  、分钟切小段 。易快

　　6、手菜蔬鸟

　　3  、春季巢香油

　　做法：

　　1 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　4 、准备好各种食材 。

　　食材：豌豆苗 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。切丝 、小山笋 、豌豆苗轻焯一下，锅中加入适量冷水，香油调匀。

小山笋、