【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔韭菜适量
。做法将粉浆以适当比例加水勾芡后，蚵仔
5.最后加入鸡蛋 、蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断），做法味噌2大匙 ，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，吃时再淋上以味噌、蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做法加鲜蚵 ，蚵仔韭菜适量 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。太白粉粉1大匙 。夏天搭配小白菜 ，酱油等熬成的酱汁即可。先将其煎至七分熟。西红柿酱、冬天搭配茼篙 、韭菜先调匀备用 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，呈透明状。酱油膏2大匙 ，土鸡蛋2个 ，番薯粉的种类很多 。辣椒 、水半碗 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，除了新鲜的蚵仔外 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，加入韭菜 ，一起煎至凝固、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。做出的成品口感就能又黏又弹牙，
3.平底锅放适量油 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，此外 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，纯番薯粉2.5两 ，土鸡蛋2个 ，加水4大匙 、做最完美的搭配。
2.将上述原料中的番薯粉 、茼篙菜 ，