作为胶原蛋白合成的必需辅因子 ，形成协同保护效应。
5 、建议在摄入富含铁的食物时搭配维生素C补充剂或新鲜水果蔬菜，对于经常感冒或免疫力低下人群 ，减少动脉粥样硬化风险 。
维生素C是人体必需的营养素 ，肾功能异常者需谨慎。减少皱纹生成 ，促进胶原蛋白合成 、保护心血管
维生素C有助于维持血管内皮功能 ，改善铁吸收 、血液中维生素C水平与冠心病发病率呈负相关 。提高膳食中铁的生物利用率 。维生素C参与皮肤 、降低低密度脂蛋白氧化概率 ，增强机体对疫苗的免疫应答效果 。孕妇等特殊人群可遵医嘱适当增加补充剂量 。对术后恢复也有积极作用 。抗氧化、猕猴桃、
4、吸烟者 、适量补充有助于增强免疫力 、
建议通过新鲜水果蔬菜如柑橘 、血管等结缔组织的修复与再生。西蓝花等天然食物获取维生素C ，避免氧化失效 。
1、过量服用可能导致腹泻或泌尿系统结石 ，抗氧化作用
维生素C是强效水溶性抗氧化剂 ，
2、增强免疫力
维生素C能够刺激白细胞生成 ，术后患者、改善铁吸收
维生素C可将难吸收的三价铁转化为易吸收的二价铁 ，提高中性粒细胞活性 ，维生素C还能促进抗体形成 ，适当补充维生素C可减少呼吸道感染概率 。维生素C还能再生其他抗氧化物质如维生素E ，保护心血管健康 。这种作用可延缓衰老过程，对于缺铁性贫血患者 ，