原料 :澳洲羊颈肉100g、分钟做羊肉,做出孜
【碎碎念】:
1、让吃
2 、炒饭炒饭直到米饭粒粒松散。羊肉冷米饭一碗。
做法:
1、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。颜色变深 。
2 、
4、羊肉切小丁,所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。孜然是绝配 ,加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。胡萝卜刨皮 。
7、
6 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ,能更好的突出羊肉特有的香味 ,
3 、炒的时候米饭会抱在一起。边炒边用锅铲把米饭团打散 ,准备材料,胡萝卜1/3根 、
8、撒上葱花出锅 。
5、
3、如果所用冷米饭过烂,
