3 、尼迪再烤好的克蛋吐司上放一片火腿 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。成做出经餐班制作荷兰汁时 ，典英隔热气打发鸡蛋，式早
10 、尼迪中间翻面一次 。克蛋
13、成做出经餐班
15 、典英火腿1片、式早打至颜色发白，尼迪最后放上水波蛋，克蛋
2、90秒左右。
3 、时间和火力要掌控好 。打入鸡蛋 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
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18 、水开后关小火 ，器皿不要贴在热水上，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，具体所需的时间跟火力有关 ，浇上荷兰汁即可食用 。水一定要煮沸 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
9 、黄油可以隔水融化 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
2 、滴入几滴白醋 。然后转小火 ，
12 、放在火腿上 。
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11 、如果没有可以用白醋代替。请自行判断 。拌匀后加入盐 、约10分钟左右，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，蛋黄2个打散后，待鸡蛋蛋清部分变白 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。包裹住蛋黄后捞出。可以帮助鸡蛋成形 。鸡蛋2个 、但需要小心操作 ，蛋黄2个 、避免弄破 。如果水不够热 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、容易把鸡蛋至熟。根据喜欢的口感自行掌握。
友情提示：
1 、注意一定要一点一点的加入 ，
7 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，我用的是170度 ，非常好吃。吐司用烤箱烤制微脆 ，无粗泡 。
原料 ：吐司2片 、烧一锅开水，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，盐1/4茶匙(约1克) 、再摆上菠菜。烟熏三文鱼3片、加入5ml苹果醋 。也可以在水中加入白醋 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
5 、液体膨大绵细 ，鸡蛋不容易快速成型 。菠菜用热水焯烫5秒 ，而不是隔热水打发 ，码放好烟熏三文鱼后 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，也可以微波低温融化 ，更加光滑利落 。捞出用清水冲洗沥干 。
4 、用刀适当切碎，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
14 、浇上荷兰汁即可 。烧一锅滚开的热水，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。切碎的菠菜更加方便食用 。
4、黄油200克 、相比较容易打发 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
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