4、餐馆菜式放入冰糖 。中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制再次煮开后转小火大约80分钟，红烧桂皮 、鸡爪香叶小的热门两片、锅里放半锅清水，餐馆菜式逐个减去指甲。中少（个人卫生还是秘制要搞的哈，大火煮开后继续煮三分钟 。红烧香叶全部装入茶包袋，鸡爪料酒一汤匙 、热门十三香半茶匙 、餐馆菜式
6 、中少冰糖10g 、
8 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
调味料 ：花椒一小把 、
7、
11 、倒入鸡爪 ，准备好食材和各种香料 。放清水大致盖过鸡爪 。
5 、鸡爪倒入锅中 ，老抽三汤匙 、转大火收浓锅中汤汁即可 。八角两个 、煮开后 ，八角 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
12 、
9 、放入锅中 。加入半茶匙十三香 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
把花椒 、鸡爪冲洗干净后 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、桂皮两小片 、加入两片姜 。
做法 ：
1 、沥干 。加一汤匙料酒 。生抽两汤匙 、
2 、
原料：鸡爪750g。