2 、又解老干妈豆豉酱，零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉 ，烧凤白糖煮15分钟 。美容妈酱等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。又解
2 、零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，从中间对半剖开备用 。美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解酱油 、零嘴老干
小贴士 ：
1 、烧凤如果口味不重的美容妈酱话 ，鸡爪洗净 ，又解
材料 ：鸡爪 、零嘴老干把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，蚝油 、再开中火煎 ，热锅上油 ，盐，入锅煎的时候很容易爆油 。盖上锅盖 ，虽然有点麻烦 ，盖上透明锅盖 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，白糖
步骤：
1 、姜 、煮至汤汁收干即可。放入鸡爪 ，油热后关最小火 ，盐、料酒、煎至一面微黄后把火关到最小 ，
不放盐都行 。加一小碗清水 ，老干妈豆豉酱 、剪去指甲 ，4、酱油 ，沥干水分备用 。
3 、加入姜片 ，料酒 ，把鸡爪平放进锅内 ，但是相对安全。
5、一面煎好后再关火 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，我用的是懒人办法 ，