此外 ，又善书法 、太后诗赋 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后故包席者多奉请柬请其入席，晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后
晋林获慈禧太后赏识，故有“御厨”之称 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，“坛子肉” 、“香花鸡丝”、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶。最有名的当属陈皮牛肉 ，被留黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪 、一代川菜名师罗国荣 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，加上在清宫中御膳房供职多年，晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，吸引了不少食客 。但未刊印 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪 ，恭听其言。四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食，讲究烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，同年病逝于重庆市 。亲自端菜上桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人” 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。