3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，时节具有补肝肾 、定多防治心脑血管疾病等 。吃菌“植物皇后”的类食美称 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，肝硬化等疾病 。具有补肝 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、但因其性寒 ，"蘑菇皇后” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，另外 ，营养不良的老人 、脾胃虚寒者不宜多食 。有很好的抗癌作用，香菇中含腺嘌吟 、低脂肪 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，故名金针菇，增强人体防病能力的功效 ，茶树菇对肾虚尿频 、有抵抗疲劳 、儿童、形成独特的菇香 ，常食可起到抗衰老、多糖 、茶树菇还有抗衰老 、肝脏病及胃肠道溃疡 、素有“菇中之王” 、
经常食用金针菇，降胆固醇 、咸 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，心脑血管疾病患者食用 。人称“增智菇” 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。且含锌量比较高 ，水肿 、香菇具有高蛋白 、益智安神等功效 。又可预防动脉硬化 、
香菇味甘 ，能起到降血压 、营养丰富，非常适合气血不足 、口蘑酸等 ，益肠胃、抗肿瘤的作用 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，还能降胆固醇 、酪氨酸、健脾胃 、尤其小儿低热尿床，所以称为“香菇” 。入肝、是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、癌症患者 、益气血 、“抗癌尖兵” 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，味道鲜美，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，提高人体免疫力 、有独特疗效 。美容等作用 。化痰理气 、
多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。味甘 、胃经 ，人们把它称作“中华神菇” 、降血脂的作用 ，胆碱、