原料 ：鸡腿1只 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁四季豆200克 、豆角
3 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角锅中倒油，椒香鸡丁盐1茶匙 、发紧时倒入姜片 、
2 、大蒜切片备用 。盐翻炒均匀即可 。用料酒 、蚝油 各1汤匙 、油1汤匙 、生抽 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
4 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、红椒一个 、依次放入生抽 、花椒粒 、
红辣椒切段 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、蚝油 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，