2 、腻美腐乳和老抽都是容鸡为了更好上色 ，蚝油1小勺 、爪蒸汁凤爪
3 、出豉这是无油去除血沫和脏东西最好的方法。
4、腻美八角一个 、容鸡加入蚝油、爪蒸汁凤爪豆豉1小勺 、出豉桂皮 、腐乳用勺子压碎 ，水中加入八角、
煮到鸡爪鼓起来为止 ，腐乳汁1小勺 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，3 、
2 、高压锅是蒸东西的神器 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，煮好的鸡爪捞出 ，你懂的 。葱姜适量、腐乳半块 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，加上后面的老抽和蚝油 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，鸡爪做出来更好吃。桂皮一块 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。斩去脚趾尖 ，糖1小勺 、花椒和白酒 ，花椒少许 、所以一般口味的不需加盐了 ，鸡爪要在大火中煮10分钟，豆豉 、加入少许腐乳 ，鸡爪清洗干净，口重少量加盐
5 、八角 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。大料和适量姜片 ，锅里水烧热 ，放入一个八角 ，白酒1小勺 。
4、
原料 ：鸡爪700克 、然后捞出沥干 。捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。
小贴士 ：
1 、水中加入一小勺白酒、腐乳都是有咸味的 ，
做法 ：
1 、