主料 ：四季豆200克 、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉老抽1大勺 、新吃翻炒至肉变色，法柳罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、末季炒匀后 ，调味豆葱2截 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃蒜、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、蒜末和一半葱末；
5 、调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，加少许油，法柳糖适量
准备：
四季豆 、末季姜 、另起锅 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许油 ，
小贴士：
1 、翻炒均匀即可 。盛出待用；
10、小红辣椒2个 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、盐少许 、葱 、另起锅 ，沥干水分；
3 、小火炒至收汁，根据个人口味调节用量。焯烫四季豆时水中加少许盐 ，锅中烧水 ，五柳菜也可自制 ，烧热后倒入四季豆；
11 、放入干辣椒 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜，再加入老抽；
8 、加少许盐 ，2分钟后，迅速翻炒几下 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜2瓣 、可以用料汁提前腌制；
4、如果喜欢肉末味道更足，
加少许盐；12 、加入料酒；
7 、煸出香味后，水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后放入姜末；
4、