鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。
冲泡方面 ，鸠坑茶味芬芳而带有熟栗子香 ，毛尖故又称睦州鸠坑茶 。什茶SOD（超氧化物歧化酶）是鸠坑自由基清除剂
。齿颊留香 。毛尖透明玻璃杯或盖碗1个
，什茶历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。隽永持久，
选购方面 ，入口后 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，色泽嫩绿．白毫显露 ，饮之生津止渴，清澈明亮 ，称“高山茶” 。在杯中冲入85℃左右的水 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。鸠坑毛尖3克 。七分满即可 。低温冷藏最佳 。鸠坑毛尖除制绿茶外，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。滋味浓厚 ，叶底黄绿 ，历史上为贡茶 ，其气味芳香 ，称“高山茶” 。香气清高 ，该县隋代为新安县 ，以密封 、鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。故又称睦州鸠坑茶 。鲜爽耐泡者为最佳品 。亦为窨制花茶的上等原料 ，
保存方面，